Przepisy, Z warzyw, owoców i ziół

Bigos wegański na Dzień Bigosu

Nie wiem, kto i kiedy postanowił, że 20 stycznia będziemy obchodzili Dzień Bigosu (nie znalazłam w necie żadnego racjonalnego wytłumaczenia tego święta), ale faktycznie – bigos to danie, któremu należy się szacunek i jeden dzień w roku “ku czci”! Przyczyn znajdzie się kilka: w każdym domu smakuje inaczej, bo wersji ma…

Czytaj dalej