Kuchnia, Przepisy, Z warzyw, owoców i ziół

Placki z cukinii

Sezon na cukinię uważam za otwarty, dlatego bohaterka sezonu na dobre zagościła w mojej kuchni. Cukinia to takie fajne warzywko, które sprawdza się idealnie w daniach typu “coś z niczego”. Zatem dzisiaj… placki z cukinii z dodatkiem ryżu. Pycha! jedna spora cukinia lub kilka mniejszych1 – 1,5 woreczka ugotowanego ryżu1…

Czytaj dalej
Ciasta, ciastka, desery, Kuchnia, Przepisy

Murzynek rabarbarowo-jabłkowy

Podam wam dzisiaj przepis na bardzo nietypowe ciasto typu “murzynek”.Z podanych składników wychodzi całkiem spora blacha, pomijając fakt, że placek rośnie, jak głupi, więc spokojnie zaspokoi głód licznego towarzystwa. A że zniknie w tempie błyskawicznym, to druga sprawa ;D 30 dag rabarbaru i 70 dag jabłek (waga przed obraniem)3 szklanki…

Czytaj dalej
Ciasta, ciastka, desery, Kuchnia, Przepisy

Placek z rabarbarem

Sezon na rabarbar powoli już się kończy, ale jeszcze przez 2-3 tygodnie może wam się trafić taki w całkiem niezłej kondycji ;) Osobiście bardzo lubię rabarbar – to taka miłość z dzieciństwa, która przeciągnęła mi się na lata dojrzałe i niesie miłe wspomnienia… Na ogródku mojej Babci rósł sobie…

Czytaj dalej
Kuchnia, Przepisy, Z mąki, kaszy, ryżu, makaronu...

Focaccia z rukolą

Ludzie, jak ja uwielbiam proste potrawy! Takie, przy których nie muszę godzinami siedzieć w kuchni, bo jeśli chodzi o kucharzenie, to ja ogólnie leniwa jestem ;) Taka prawda, niestety… A wszelkiego rodzaju focaccie należą do takich właśnie potraw: proste, szybkie, z tego, co akurat pod ręką. Dzisiaj focaccia z rukolą. Składniki podaję na przysłowiowe oko,…

Czytaj dalej
Po pierwsze - zdrowie, Z warzyw, owoców i ziół

Kiełki gorczycy – kiełkuj, jedz, ciesz się zdrowiem!

Początek marca to zwykle czas wzmożonej zachorowalności na grypę i inne grypopodobne świństwa. W tym roku nie inaczej – wszyscy kaszlący, kichający, wstrząsani dreszczami, oblegają przychodnie lekarskie. Wczoraj w necie wyczytałam, że ponoć w ZUS-ie zabrakło druków L4, tak duże są zamówienia ze strony ośrodków opieki zdrowotnej! Żeby było śmieszniej…

Czytaj dalej
Wydarzenia

Światowy Dzień Mokradeł

W tym roku, po raz kolejny już, obchodzimy w dniu 2 lutego Światowy Dzień Mokradeł (World Wetland Day). Data ta nawiązuje do podpisanej 2 lutego 1971 roku, w irańskim mieście Ramsar, konwencji, zwanej odtąd Konwencją Ramsarską. Organem – depozytariuszem został Dyrektor Generalny  ONZ dla Wychowania,…

Czytaj dalej
Myślę, że..., Tak myślę

Czy postanowienia noworoczne to ściema?

Od kilku tygodni w sieci (i ogólnie w mediach) bombardują nas tematem postanowień noworocznych. Przyjęło się, że przełom roku skłania do podsumowań, wywlekania plusów i minusów, wyliczanek, co się udało, a co padło trupem, i oczywiście -w punkcie kulminacyjnym- zobowiązuje niejako do wyznaczenia sobie ścieżki na Nowy Rok, która ma nas zaprowadzić…

Czytaj dalej
Natura, Świat zwierząt

Zaginął pies!!! Co robić?!

Co robić, gdy wydarzy się najgorsze i zaginie pies (lub kot)? Przede wszystkim zachowaj zimną krew i rozpocznij poszukiwania natychmiast, włączając do akcji jak największą liczbę osób z rodziny, znajomych, przyjaciół, sąsiadów. Jedna osoba nie ogarnie logistycznie wszystkiego, a uwierz mi, jest co robić, by psiak jak najszybciej…

Czytaj dalej
Natura, Świat zwierząt

Jak zabezpieczyć psa przed Sylwestrem?

Zaczęło się… Słyszalne od kilku dni huki wystrzałów wskazują, że nieuchronnie zbliża się Sylwester – dla kogo radosny, dla tego radosny, ale na pewno nie dla zwierząt (domowych i dzikich), a także dla ich właścicieli. Jak każdego roku i tym razem animalsi w fundacjach, stowarzyszeniach i schroniskach będą mieć pełne…

Czytaj dalej
Close